紹興在線首頁
會員登錄  手機客戶端
加入收藏|設主頁
廣告
領福袋,你的購車優惠助手。
  • 車型導航
  • 熱門車型
  • 10萬以下
  • 10-15萬
  • 15-20萬
  • 20-30萬
  • 30-50萬
  • 50萬以上
您現在的位置:首頁 >> 紹興城市生活 >> 紹興美食生活 >> 內容

到“浙”7個地方吃羊肉 讓你的冬天暖洋洋

時間:2019/1/28 11:20:15 來源: 詩畫浙江文旅資訊
分享到:
廣告
全網互通傳媒

【紹興在線 美食生活】寒冷冬日,來一碗熱騰騰的羊肉湯,最是暖身。編輯為你推薦浙江7個吃羊肉好去處,冬天吃羊肉,一冬暖洋洋。走,吃肉去!

湖州德清 · 金牌醬羊肉

南宋流傳而來的吃肉習俗

  冬季吃羊肉是新市人的“古套路”了,近百年來,新市人就好這一口。

  冬天的古鎮街頭,大大小小的羊肉鋪數不勝數,到處都是熱氣騰騰的羊肉大鍋。

  羊肉的膻香與蔥蒜的氣味,彌漫在古鎮的街頭巷尾。嘬一口黃酒,吃一口羊肉,最后把剩下的湯倒在面里一起吃掉,別提有多美味了!

  Tips

  地址:湖州市德清縣新市古鎮

  周邊玩點:新市古鎮、莫干山、下渚湖等

嘉興海鹽 · 澉浦羊肉

凌晨4點“吃早燒”

  幾百年來,羊肉在澉浦餐桌都是唱主角的。澉浦羊肉由當地純正湖羊烹制,歷史悠久。

  穿過厚厚的小城門,在彎曲的小巷里找人最多的羊肉館,一碗羊肉,一碗羊血湯,一份羊肉芋艿……那鮮咸,夠味!

  傳統的海鹽人,尤其是澉浦鎮上的老人們,在秋冬時節,會早起吃一口鮮美的湖羊肉、喝一碗白酒滋養暖身!這種四五點鐘吃燒酒的飲酒風俗,在當地叫做“吃早燒”,兩三個人圍一張桌子,坐在一起慢斟細飲,娓娓而談,煞是愜意。

  Tips

  地址:嘉興市海鹽縣澉浦鎮

  周邊玩點:南北湖、五味村等

溫州永嘉 · 嶺上人家烤全羊

風靡全國的烤全羊

  “山中何所有,嶺上白云多!币惶幧綆X,半山腰上簇擁著20多座木屋,古道、村舍、炊煙在眼前拼湊成了一幅極具生活氣息的迷人畫卷。

  也許,你之前從未聽說過這處煙火人家,但在嘗過了這里的烤全羊之后,你會對此念念不忘。

  炭烤而成的羊肉油而不膩、外脆里嫩,散發著誘人的光澤和濃郁的香氣。一口咬下,鮮美的羊肉飽含肉汁,羊肉特有的厚重滋味立馬在嘴里彌漫開來。等不及想要再來一口,哪里還顧得上什么吃相!

  Tips

  地址:溫州市永嘉縣鶴盛鎮嶺上村

  周邊玩點:石梔巖、龍灣潭森林公園、楠溪江景區等

杭州倉前 · 掏羊鍋

比浴桶還大的羊鍋

  喝著老酒,吃著羊肉,濃香順著四溢的熱氣蔓延全身,一陣暖意從心里發散開來,這才是冬天最棒的開始啊。

  到了杭州余杭,隨便問個人哪里的羊肉好吃,基本上都能得到一個標準答案:倉前的白切羊和“掏羊鍋”。北方冬天有宰羊,吃羊肉餃子的習俗;在倉前,羊肉照吃,一鍋秘制羊湯也是少不了的。

  熱氣騰騰的鍋看起來比浴桶還大,底部用鐵鍋撐著,看起來頗有氣勢。這里所有的菜色均為白燒、白切做法。主菜是“羊雜湯”,輔菜有羊肉、羊腳、羊頭、羊腎等,吃起來別有一種豪邁的感覺。

  Tips

  地址:杭州市余杭區倉前新羊鍋村(馬家村)

  周邊玩點:西溪濕地洪園、徑山寺等

金華東陽 · 千祥羊肉宴

專屬愛吃的你

  千祥雖是江南小鎮,但羊肉鋪卻有很多,每天售出的熟羊不下200只。慕名前來嘗鮮的游客更是數不勝數。

  相比其他羊肉,千祥羊肉既干透,又鮮嫩。這一特色,緣于當地獨特的烹煮工藝——掛、捆、泡、汆、煮、晾,每一道都關乎羊肉的品質。

  千祥人擅烹,自秋至冬,那一桌香味撲鼻的全羊宴,擺了上千年。白切羊肉香嫩筋道;鹵熗羊腰脆嫩利口;羊肝切片細膩軟綿;蔥爆羊肚鮮辣下飯;“壓軸”大菜——羊雜煲最是解人之饞。去過千祥鎮,才能感嘆:“山珍海味,哪有那羊肉鮮香”!

  Tips

  地址:金華市東陽市千祥鎮

  周邊玩點:橫店影視城、盧宅建筑群等

嘉興桐鄉 · 烏鎮紅燒羊肉

一冬吃羊肉,賽過幾斤參

  烏鎮是湖羊的重要產地,烏鎮民間歷來就有“一冬吃羊肉,賽過幾斤參”的說法。農家入冬開始閑暇,于是磨刀宰羊,架灶生火,十里飄香,令人垂涎。

  羊肉面是當地的傳統面點之一,用柴火灶大鍋燒制,鍋蓋還沒有掀開,里面就飄出一股濃濃的羊肉香味。羊肉面面條細膩不粘牙,湯頭鮮香而不油膩。

  適逢雪花飛舞的時節,叫上三五朋友,端上一大碗羊肉,炒幾個清淡小菜,老酒喝到頭上直冒汗……把酒臨風,談笑風生,正如李白詩中所云“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”。

  Tips

  地址:嘉興市桐鄉市烏鎮景區

  周邊玩點:烏鎮、木心美術館等

溫州瑞安 · 扎羊

擁有“高級臉”的羊肉

  在溫州本地菜系中,罕有用羊肉做冷盤,唯獨在瑞安的大小宴席上,將扎羊切片擺盤,別有風味。讓無數去過瑞安的食客都牢牢記住了這道特色菜。

  冷盤里的羊肉雖看起來冰冷,肥肉凍的如同白雪,但當噴香的羊肉鮮味溢滿口腔,便什么都顧不上了!

  Tips

  地址:溫州市瑞安市區

  周邊玩點:寨寮溪景區、澤雅景區、黃林古村等

  快擦擦口水,找個時間,約上三兩好友,吃羊肉,嘬老酒吧。

姓  名: *聯系電話: *
年  齡: *職  業: *
電子郵件: *性  別:男  女 *
現有車輛狀況:有 沒有 *現有車輛品牌: *
意向車型:  
一人也團購說明:網友可以自行詢價,再告訴我們您的需求,紹興在線將幫您爭取最大的優惠,期間不會收取任何費用,選車自主、購車自由。報名電話:0575-85221611  車友群QQ:109582103
相關評論
發表我的評論
姓名:
可用表情:
字數:0/500
本地車市最新行情
品牌車型降價日期
凱迪拉克紹興凱迪拉克XT4↓10000元4-24
吉利汽車紹興遠景SUV↓10000元4-24
豐田紹興雷凌↓15000元4-23
大眾紹興T-ROC探歌↓10000元4-23
日產紹興軒逸↓24000元4-23
大眾紹興途岳↓1000元4-22
吉利汽車紹興帝豪↓14000元4-22
大眾紹興高爾夫↓21000元4-21
WEY紹興WEY VV6↓8000元4-21
日產紹興逍客↓3000元4-19
相關資訊分類

 城市生活

 影音娛樂

 紹興在線

熱點關注
推薦商戶更多>> 
同分類推廣文章更多>> 
關于紹興在線 | 招納人才 | 廣告服務 | iPhone客戶端  Android客戶端 | 紹興在線 | 聯系我們 | 網站地圖 | SiteMap(A B) | 友情鏈接 
浙公網安備 33060202000155號 版權所有:紹興靈瑞廣告有限公司 求職應聘:sunny@sxol.com 經營許可證號:浙B2-20100446 本站法律顧問:浙江大公律師事務所 鄧鳴 鮑陳佳
紹興在線車友(1)群52800938;(2)群123192801;(3)群143667212;(4)群109582103;紹興在線旅游群81842346;紹興房產在線群115285137;紹興在線家居群222162198
廣告|加盟|合作:0575-88665800 紹興在線微信號:hisxol;紹興在線微博:http://weibo.com/sxol2011;網站經營許可證

桌面棋牌游戏